すりたて伊豆生わさびモナカ 2kg18本

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すりたて伊豆生わさびモナカ

市場でいちばん高値がつく、わさびの型「2キロで18本」。

「2キロ18本」とは、わさびの市場出荷の単位で2キロ1箱に18本入る大きさのさわびという意味です。 市場では最高級とされ最高値がつくさわびの王様。 さわび農家は、この大きさをつくるべく、日々努力を重ねています。 わさびの本当の美味しさをモナカで表現したいとこだわった結果、原寸大の、それはそれは大きなモナカができました。 その日の朝すりたての本生わさびを、絶妙な塩梅でマスカルポーネチーズと合わせ、これまたふっくらと炊きあげた十勝産のあんこをたっぷり詰める。 総重量130gのわさびモナカ「2kg18本」。 伊豆に来たなら出逢って欲しい、新銘菓です。
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