あまご茶屋

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あまご茶屋
2014年2月4日(火)あまご茶屋が“あまご料理とわさびの店”としてリニューアルオープンしました。
あまごの専門家ならではのこだわりの料理、落ち着いた和空間、生まれ変わった「あまご茶屋」を是非、お楽しみください。

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あまご料理

紅姫あまごを中心に、山々の旬の恵みを豊富に使い、料理の中に里山の四季を感じていただけます。洗練されたこだわりのあまご料理はここでしか味わうことが出来ません。伊豆天城の四季を料理を通じて体感してください。

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あまご御膳(清流 \2160 /深山 \2700)※前日までにご予約ください。

あまご茶屋あまごの可能性を詰め込んだ、とっておきの看板メニュー。周りを彩るのは四季折々の野菜たち。至福の一時を皆様にお届けいたします。

~内容~
あまごの刺身 / あまごの焼き物 / あまご煮物 / あまごと季節野菜の天ぷら / 小付 / あまご汁 / 甘味…等

 

 

※繁忙期はお受け出来ない場合がございます。
※季節により食材は異なります。
※写真は“深山”になります。“清流”には山椒煮が付きません。


あまご茶屋紅姫あまごの漬け丼(親子丼) \1620
秘伝のタレに漬け込んだ紅姫あまごの大きな切り身と黄金色に輝くあまごのイクラの親子丼です。
しっとり脂ののった身と口の中でプチプチはじけるイクラはここでしか味わえません。
大変珍しい黄金イクラの増量をご希望の方はご相談ください(追加料金)
自家栽培の本わさびをのせてお召し上がりください。

 

あまご茶屋あまごの蒲焼重 \1404
特製ダレをからめて焼いたあまごの身はふわふわと柔らかく、さっぱりとした飽きのこない蒲焼です。

 

 

 

 

あまご茶屋あまご天重 \1404
あまごと季節野菜の天重です。
くせのないあまごの天ぷらはほのかに甘く上品な味わいです。

 

 

 

 

あまご茶屋あまごの塩焼き \648
あまごの塩焼きです。
シンプルな塩焼きは、あまごの美味しさがよく分かります。
是非一度、ご賞味ください。

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その他のメニュー

あまご茶屋

わさび定食 \1512
“しもやま”のわさび田で取れた無農薬わさびを使った、わさびを存分に味わっていただける“わさび御膳”。天城に来たなら是非一度、わさび丼を味わってみてください。

 


あまご茶屋わさび鍋 \1296
天城が発祥の地、わさび鍋。
湯ヶ島の旅館でしか味わえなかったわさび鍋を一般の人にも気軽に楽しめるようにしました。わさび農家ならではのたくさんのわさびを使いわさびの風味をいかした食べ方をご提案いたします。
※324円追加でご飯かうどんをご用意いたします。(卵付き)

 


あまご茶屋天城軍鶏重 \1512
伊豆の地鶏、天城軍鶏を使った“天城軍鶏重”。
堀江養鶏で丁寧に育てられた“天城軍鶏”は、静岡食セレクションにも認定された、伊豆天城のブランド鶏を使用。

 


あまご茶屋手打ちそば \1620 ※天ぷら・生わさび付
毎日早朝から、その日の気温や湿度にあわせて、そば打ちの支度を始めます。
一人の職人がそばを打つため、一日約50食分しか作れません。絶対に手打ちそばが食べたいという方はお早めにお越しください。

 


あまご茶屋わさびアイスクリーム \432 
当店のわさびアイスクリームは“生わさび付”です。
ご自分で好きなだけすりおろしてお召し上がりください。

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店舗のご案内

住所 〒410-3205
静岡県伊豆市市山540-1
電話 0558-85-2016
営業時間 11:00~15:00
定休日 水曜日
席数 椅子席:18席 座敷席:18席

宴会の予約受付も承ります。 ご予算ご送迎等お気軽にお問い合わせください。

あまご茶屋 「茶屋」という名にぴったりの外観に、「あまご茶屋」ののれんが、風に揺れています。
中に入ると、落ち着いた雰囲気につつまれ、ついつい長居をしてしまいそうです。

あまご茶屋 落ち着いた「和」の空間に、椅子席が18席あります。
気軽にお食事を楽しみたい方にはもちろん、畳には座りにくいというお客さまにも、安心してくつろいでいただけるお席になっています。

あまご茶屋 大きく開けられた窓辺に、座敷席を設けました。
ゆっくりと食事を楽しみたい方にはもちろん、旅の疲れを癒したい方にも、窓の外を眺めながらのんびり過ごしていただける空間になっています。

あまご茶屋高い天井、大きく開かれた空間。落ち着いた空間でゆっくりおくつろぎ下さい。

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