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「真の美食を味わう会」 その4 (あまご倶楽部 提供)

勝又シェフのスープ料理、軍鶏のガラでダシを取り最中の周りに熱々のスープを注ぎます。

この最中の中には、ハートに細工カットされた小さな小さな野菜が・・・。

 

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