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黄金いくらでボージョレヌーボーが美味しい! (あまご倶楽部 提供)

今年もボージョレヌーボーが美味しい季節になりました。ちょうど同じ時季にあまごの黄金いくらが搾れます。リッツにマスカルポーネを塗り黄金いくらをのせます。これがワインに合うんです。ウィスキーにも合いますが今の時期やはりワインでしょう!

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