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ぐるなび商品展示会(食セレ)その2

会場内には、日本各地から様々な特産品が集まっていました。非常にめずらしい物ばかりです。その中でも「たまごまるごとプリン」がおもしろい。生卵を振動させ殻の中で黄身と白身が均等に混ざり、それを加熱し固める。食べる時は殻を割り、メープルシロップをかけスプーンで食べる。味は濃く、以外においしい。この意外性が、発想がすばらしい。

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