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河津「ダル・ピラータ」でアマゴ料理を食べて来ました。(その3)

「大あまごとぶどう・松の実の軽煮込み」です。多分あまごをソテーし軽く煮てあるようですが皮がパリパリで非常に美味!初めての経験です。

 次に「伊豆牛ほほ肉の赤ワイン煮」相当お腹が膨れて来ましたが、ついに肉料理が出て来ました。口に含むとほろほろと溶けていきすっとお腹に入って行きました。

デザートも手作りでゆっくり2時間かけて楽しみました。満足満足でこれで5000円です。季節で素材が変わるのであまごが食べたい時は事前に予約した方がいいです。伊豆で本格イタリアン!是非お試しあれ!

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