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あまごの採卵が始まりました。

搾った卵は、腹腔内の汚物を除去する為、体液と同じ濃度の食塩水をかけ洗います。これを等調液法といい、直接精液をかけるより(乾導法)受精率が上がります。

次に精液をかけゆっくり撹拌させます。昔は鳥の羽根で混ぜていたそうですが、それぐらいデリケートな瞬間なんですね。この後吸水させますが、この辺のテクニックで来年売るアマゴがあるか無いかの分かれ目なんです。

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