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ニジマスの夏卵の採卵を見て来ました。

サケ・マス類の採卵は、普通秋ですが異節卵と言って春や夏でも採卵できるようになりました。要するに人工的に秋を作ってやります。日を短くしたり(日光を遮る)長くしたり(電照)します。お魚さんは、季節を間違え産卵するのです。

人間の世界でも同じですが、元気の良い精子は受精率が高まります。ですから顕微鏡で覗いて優良な精子だけを使います。

成熟した卵はお腹に触っただけでも出て来ます。昔は手で搾っていましたが今は、お腹の中にエアーを入れ搾りだします。この後合体させます。

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