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生わさびとワンコインそばと作田さんのお話。

昨日の続きですが、作田さんは、休日は70食を一人で打つそうです。写真でもわかるように1杯500円でかき揚げが乗っても同じ値段です。

修善寺温泉の有名旅館の支配人を退職後始めたそうです。そこの料理長につゆの作り方を教えてもらい味は、一級品です。近くの作業員さんも常連さんで、力仕事をしている人にはそっと大盛りにしてあげる心のやさしい人です。

若く見えますが、年は70歳でゴルフの腕はプロ級です。そんな店主とうちのワサビに会いたければ是非、おいでください。露店のお店ですからすぐわかりますよ。

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